Gradišćanski Hrvat iz mjesta Frauenkirchen Erich Stekovics već neko vrijeme ima nadimak "Car rajčice".
Njega je dobio zato što uzgaja više od 3200 vrsta rajčica, ali i zbog neobične metode kultiviranja.
Naime, na poljima stavlja slamu između biljaka kako bi sačuvale prvotnu trajnu vlagu.
Njegov je moto "ne zalijevati". Zbog toga kaže da biljka zna pustiti korijene čak do dva metra dubine te oko 800 metara dužine.
Sa svojom suprugom Priskom prošle godine uzgojio je 600 vrsti rajčica. Sušna 2015. bila je stoljetna godina rajčice.
I ponovno tvrdi: "Ne zalijevajte. Iako se čini da biljka nužno treba vodu i da je presušno, ona je na to naučila".
Gotovo 30 tisuća posjetitelja dolazi vidjeti ovo pravo čudo i način uzgajanja rajčice. Oko dvije tisuće njih Erich osobno provede poljem.
U radu mu pomaže 14 djelatnika. Trenutačno ima 650 vrsti čilija, dok otkriva kako u svijetu postoji oko 300 tisuća vrsti rajčica.
Na svom poljoprivrednom dvoru "Schäferhof" ima i prodavaonicu. Prošle je godine s lukom prvi put došao na austrijsko tržište zahvaljujući jednom poznatom trgovačkom lancu.
Svoju vrtlarsku poslovnu djelatnost osnovao je kad je imao 35 godina.
Ovaj raj rajčica može se svakako posjetiti, a proizvodi se mogu i besplatno konzumirati. Sve je dakako prirodno.
Erich, njegova supruga i radnici ulažu mnogo truda i ljubavi u uzgajanje povrća.
"Kvaliteta i okus su bitni", ističe naš sugovornik i dodaje kako ljudi danas ne znaju što jedu.
U Austriji je do nedavno oko 40 posto luka dolazilo iz Kine. Pitanje je svakako kakva je bila njegova kvaliteta.
Stekovics je izdao nekoliko knjiga na njemačkom jeziku o rajčicama, čiliju i paprikama.
Da sigurno je slama zaslužna za njegov uspjeh a ne država koja ga ne gleda kao lopova nego podržava bezuvjetno jer je strateški važniji proizvođač hrane nego vojnik.